Người viết: Trần Nhựt

27/12/2006

Chăm sóc Trùn Quế Ở ấp Phước Tân (xã Bình Khánh Đông), nói đến người nuôi trùn quế có trang trại lớn nhất xã hiện nay, ai cũng biết là anh Nguyễn Văn Lâm, 45 tuổi, nguyên trước đây là giáo viên, do hoàn cảnh kinh tế gia đình khó khăn, năm 1986 anh xin nghỉ dạy để về lo kinh tế gia đình. Anh Lâm thường có thói quen là hay theo dõi báo, đài và dư luận xã hội; và trên cơ sở kiến thức của mình, anh dự báo khá chính xác sự lên xuống của một số mặt hàng nông sản anh tham gia sản xuất. Từ đó chủ động chuyển đổi cây trồng vật nuôi phù hợp để không bị lỗ. Anh trồng mía rồi trồng cây có múi; nuôi thỏ rồi nuôi bò… luôn giành thắng lợi.

Năm 2005, anh Lâm thí điểm nuôi thử trùn quế,  với 10 kg lúc đầu giá 300.000 đồng, đến cuối năm anh đã thu lãi 20 triệu đồng.

Từ kinh nghiệm rút ra được qua một năm tiếp cận trùn quế, năm 2006, anh mạnh dạn đầu tư trên 100 triệu đồng để xây chuồng trại (45 triệu đồng) và mua trùn giống (56 triệu đồng) để hoàn chỉnh hai dãy trại có diện tích trên 700 mét vuông.

Giới thiệu về trùn quế, anh Lâm cho biết: Trùn quế là một giống dễ nuôi, có chiều dài từ 8 cm đến 15 cm, sống nơi ẩm ướt, độ ẩm thích hợp từ 30-40%; nhiệt độ thích hợp từ 17-26­^oC, trọng lượng trung bình trùn quế trưởng thành từ 11.000-12.500 con/ kg, sinh sản rất nhanh nếu điều kiện môi trường, độ ẩm, nhiệt độ thích hợp, thức ăn đầy đủ. Bình quân 1kg trùn giống một tháng cho ra từ 1,25 đến 1,75 kg trùn thịt.

Trùn quế rất nhạy cảm với thời tiết, nhất là khi dông mưa hay quá nóng nên cần lưu ý để có biện pháp xử lý thích hợp.

Khi mới nở, trùn chui từ kén dài 1mm, màu trắng, sau 5-7 ngày chuyển sang màu đỏ dài 1-2 cm, sau 60 ngày đạt 8-10 cm, lúc này thu hoạch trùn thịt tốt nhất. Từ 70 ngày đến 90 ngày trùn bắt đầu đẻ nhưng lượng trứng nở tỷ lệ thấp. Từ 90 ngày trở đi trùn trở thành bố mẹ hoàn chỉnh, tỷ lệ trứng nở mới cao.

Từ 90 ngày trở đi trùn đẻ rất khoẻ, một tuần lễ đẻ 1 lần. Trùn đẻ ra kén trùn, mỗi kén có đến 20 trứng trùn, chúng dính liền nhau và thời gian nở hoàn toàn khác nhau tuỳ thuộc vào điều kiện môi trường nhiệt độ, độ ẩm.

Thức ăn chính của trùn là phân bò hoặc phân heo. Vì vậy, anh mạnh dạn trồng cỏ nuôi bò và dùng phân bò nuôi trùn quế. Tuy nhiên với số lượng nuôi hiện nay, anh phải thuê thêm lao động để chăm sóc cỏ và mua thêm phân bò mới đủ cung cấp thức ăn cho trùn.

Thời gian qua, đã có nhiều nơi đến hợp đồng mua trùn thịt nhưng khả năng trang trại của anh chưa cung cấp đủ. Từ tháng 6/2006 đến nay, hàng tháng trang trại anh đã cung cấp trung bình trên 01 tấn trùn thịt và 10 tấn trùn giống.

Nói về kinh nghiệm nuôi trùn quế của mình, anh Lâm thổ lộ: Nói về quy trình, phương pháp, kỹ thuật thì có nhiều điều nhưng qua tài liệu và thực tế thì ai cũng có thể làm được. Nhưng để có năng suất cao cần đặc biệt chú ý ba điều sau đây:

- Thứ nhất, chú ý đến các yếu tố tác động: Môi trường (Nhiệt độ-Độ ẩm), thức ăn.

- Thứ hai, ánh sáng tự nhiên: tất cả diện tích nuôi trùn quế phải nhận được ánh sáng chiếu tới, để nhiệt độ mọi nơi không quá lạnh.

- Thứ ba, độ tơi xốp, nên trộn mụn dừa vào phân chuồng để có độ tơi xốp vừa phải, giúp trùn sinh trưởng nhanh, đẻ tốt hơn.

Từ mấy công đất hiệu quả kinh tế thấp, sau 10 năm anh Lâm đã nâng diện tích canh tác lên 2 ha và sau 20 năm áp dụng KHKT vào sản xuất, anh  đã có trong tay trang trại 3 ha rộn ràng sức sống với một tiềm năng đầy hứa hẹn. Và trang trại trùn quế của anh Nguyễn Văn Lâm đang là trang trại  có năng suất cao nhất ở huyện hiện nay.