Diepluc - Chlorophyll

Báo NNVN ra ngày 11/8/2009 có bài “Trồng chanh không hạt thu 500-700 triệu đồng/năm” của hộ ông Nguyễn Văn Chiến, ở ấp Phước Thạnh, xã Đông Phước, huyện Châu Thành – Hậu Giang đã được nhiều độc giả quan tâm. Trao đổi với chúng tôi, ông Chiến trình bày thêm về kỹ thuật cũng như kinh nghiệm trồng và chăm sóc chanh không hạt:

Đặc điểm chanh không hạt lá lớn, gai nhỏ, tược dài, cho trái chùm năng suất cao. Trồng thích hợp với khoảng cách từ 3,5-4m/cây. Trồng khoảng 10-20 ngày bón phân urê pha loãng tưới dưới gốc. Từ 30 ngày thì dùng NPK rải gốc và tưới nước thường xuyên đến khi đọt non ra khoảng 1-2cm thì xịt thêm thuốc trừ sâu rầy. Theo chu kỳ đọt mà áp dụng phân thuốc cho hợp lý. Sửa cho cây tròn tán để khi gió lớn cây không bị gãy nhánh. Phòng ngừa rệp sáp dưới rễ, nên chọn thuốc đặc trị rệp sáp và tuyến trùng rễ. Cho cây đứng thẳng, cặm cây và cột cứng không cho gió lung lay làm cho bộ rễ bị đứt.

Phòng ngừa bệnh vàng lá thối rễ trên cây có múi: Nguyên nhân do những tác nhân như nấm Phytophthora, tuyến trùng rễ, điều kiện ngập úng làm thối rễ do nấm Fusarium Solani tồn tại rất nhiều trong đất tấn công và gây hại nặng trên các vườn cây có múi. Giải pháp trước mắt: Quản lý nước tốt, tránh ngập úng, nước tù trong ao, làm sạch cỏ gần gốc cây, cung cấp đất phù sa cho cây, rải vôi xung quanh gốc. Sử dụng nhiều phân hữu cơ kết hợp nấm đối kháng Trichoderma. Giống chanh không hạt trồng khoảng 20 tháng là cho trái, và cây cho trái quanh năm. Tính từ ngày ra bông đến khi thu hoạch khoảng 5 tháng nên cần có biện pháp xử lý phân, thuốc theo chu kỳ mà áp dụng cho ra trái vào thời điểm giá thị trường cao.

Theo Bao Nong Nghiep Viet Nam

________________________

Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có nhiều loại trái cây ngon nhưng do cách trồng còn manh mún, nhỏ lẻ, thị trường tiêu thụ bấp bênh nên chưa khai thác hết tiềm năng này. Trước thực trạng đó, tiến sĩ Nguyễn Thị Đào, Giám đốc Công ty TNHH Nguyên Nông (GINO), nhà khoa học có nhiều tâm quyết với nghề vườn, đã sưu tập, tuyển chọn và liên kết với Vườn cây giống chất lượng cao ISLAND sản xuất nhiều giống cây ăn trái có tiềm năng, cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu. Một trong các giống đó là chanh giấy Limca không hạt - ít gai (KHIGI).

Đây là giống chanh thích nghi với nhiều vùng sinh thái, trừ những vùng đất ngập úng, nhiễm phèn hay nhiễm mặn; tốc độ sinh trưởng và phát triển mạnh; chống chịu sâu bệnh khá tốt. Sau 18 tháng trồng, cây có thể cho thu hoạch. Năng suất đạt khá cao, năm thứ 4 là 50- 60 tấn/ha, nếu chăm sóc tốt có thể đạt trên 90 tấn/ha. So với các giống chanh không hạt khác, nó có nhiều đặc tính vượt trội như: vỏ trái mỏng, màu xanh bóng, không hạt, rất thơm, nhiều nước, kích thước trái đồng đều. Khi cây đã trưởng thành, gai sẽ bị thoái hoá nên dễ dàng chăm sóc và thu hoạch.

Chanh là loại quả rất giàu vitamin C nên thích hợp để làm nước giải khát, gia vị trong bữa ăn của các gia đình. Trong ngành công nghiệp chế biến, chanh là nguyên liệu làm nước ép trái cây; hương chanh làm rượu, bánh kẹo, nước rửa hay mỹ phẩm. Chanh giấy Limca được người tiêu dùng ưa chuộng nên giá trên thị trường luôn cao hơn so với các giống chanh khác 2- 3 lần.

Chanh giấy Limca sản xuất tại Vườn cây giống chất lượng cao ISLAND là giống chanh duy nhất hiện nay được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận bảo hộ và được chứng nhận là Hàng Việt Nam chất lượng cao; Bộ Nông Nghiệp và PTNT tặng Cúp Vàng nông nghiệp Việt Nam.

Hiện, Công ty GINO đã mạnh dạn ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho tất cả nhà vườn, các chủ trang trại trồng giống chanh giấy Limca. Cây giống được sản xuất tuân thủ theo quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt, bảo đảm hoàn toàn không mang mầm bệnh vàng lá Greening.

Chiến lược phát triển giống và tiêu thụ sản phẩm chanh giấy Limca của Công ty GINO và Vườn giống chất Lượng Cao ISLAND là cơ hội giúp nhà vườn, chủ trang trại xây dựng những vùng chuyên canh cây ăn quả chất lượng cao.

Cá nhân, đơn vị có nhu cầu về giống chanh giấy Limca không hạt, ít gai có thể liên hệ theo địa chỉ:

______________________

Từ một vùng đất chua phèn, với ý chí làm giàu và tinh thần học hỏi, bà Út Chiến ở ấp 7, xã Lương Hòa, huyện Bến Lức, tỉnh Long An đã thu được bạc tỷ mỗi năm nhờ cây chanh không hạt. Thị trường, thương hiệu, tích tụ đất đai... được coi là những bí quyết giúp bà Út Chiến thành công với mô hình sản xuất này. Trong lúc tại Long An, nhiều nhà vườn trồng chanh có lúc còn khốn đốn vì chanh không bán được thì gia đình bà Út Chiến lại không đủ hàng để cung ứng cho các hợp đồng.

Không ít người nói gia đình bà Út Chiến bị “khùng” khi bà đốn chặt cả vườn sơ ri đang cho thu 300 nghìn đồng mỗi ngày để trồng chanh không hạt. Trong khi trước đó, bà thất bại vì đã đổ hết vốn liếng vào lò đường. Chuyển sang nuôi gà công nghiệp, hàng ngàn con gà thành phẩm đã bị đưa đi tiêu hủy vì cúm gia cầm.

Chính cái khùng đó khiến bà đã trở thành một nông dân tỷ phú. Tuy nhiên, những mẫu chanh không hạt đầu tiên đã không được như mong đợi. Song nhờ nỗ lực mày mò học hỏi, vườn chanh đã không phụ công bà. Bà Út Chiến, xã Lương Hòa, huyện Bến Lức, Long An cho biết: “Tôi học hỏi kinh nghiệm qua sách vở, báo chí và tại các hội chợ, lâu dần thành thuộc những công thức và cách trồng giống chanh này”.

Khi thu hoạch những lứa chanh đầu tiên, việc tìm nơi tiêu thụ với loại chanh này cũng không dễ. Nhiều khi, thương lái ép giá chỉ còn 3.500 đồng/kg, trong khi vào các siêu thị, loại chanh này có giá 15.000đ. Vậy là ông bà chia nhau đi tiếp thị sản phẩm tại các siêu thị.

Khi sản phẩm đã có chỗ đứng chắc chắn trên thị trường, gia đình bà Út Chiến đã làm hồ sơ xin đăng ký thương hiệu chanh không hạt Vica. Cái tên Vica này có ý nghĩa để nhớ tới nguồn gốc xuất xứ là ở Califonia, Mỹ, cũng như sản phẩm làm ra tại Việt Nam. Đây cũng là thương hiệu chanh không hạt đầu tiên ở tỉnh Long An có mặt ở nhiều thị trường quốc tế như Hồng Kông, Đài Loan, Trung Quốc, Trung Đông, Singapre… Ông Út Chiến cho biết: “Khi có thương hiệu rồi người ta biết đến mình, biết đến sản phẩm của mình, gia đình tôi trồng không đủ bán”.

Không hạt, vỏ mỏng, cho quả quanh năm, không mất nhiều công bảo vệ, với năng suất 30 tấn một năm, hiện được bán với giá 14 ngàn/kg thì mỗi năm Bà chiến có lãi khoảng 3tỷ đồng. Hiện bà đã trồng được 12 ha chanh không hạt. Một ý chí làm ăn lớn đang được bà hướng tới. Bà đang kêu gọi nhiều nông hộ khác liên kết lại tạo ra một vùng chuyên canh chanh chất lượng cao, phù hợp với yêu cầu của khách hàng, khi có tư cách pháp nhân và đủ năng lực bà sẽ tiến tới xuất khẩu trực tiếp.

_______________________________

Đó là mô hình của ông Nguyễn Văn Chiến ở ấp Phước Thạnh, xã Đông Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang. Ông là người khởi xướng trồng thử nghiệm đầu tiên ở tỉnh Hậu Giang. Ban đầu ông trồng trên đất vườn có bờ liếp cao, chanh nẩy chồi phát triển xanh tốt. Do có kiến thức sẵn ông đã tự nhân giống, đến nay ông đã nhân rộng và sở hữu vườn chanh không hạt hơn 10.000 gốc, trong đó khoảng 7.000 gốc chanh đang cho trái với diện tích 1,5 ha. Ông cho biết: năm 2003, thu hoạch lứa trái đầu tiên thu về 120 triệu đồng. Năm 2004, sản lượng lại tăng lên 20 tấn đem về nguồn thu gần 170 triệu đồng. Đến nay, diện tích và sản lượng tăng lên nhiều lần.

Cây chanh không hạt trồng trong vòng 20 tháng là cho trái. Đặc biệt, giống chanh này cho trái quanh năm, từ năm thứ ba, đến năm thứ tư cây bắt đầu sai trái, trung bình mỗi cây trên 1.000 trái, khoảng 70-100 kg/cây/năm. Chanh không hạt trái to, 6-7 quả/kg, vỏ mỏng màu xanh sáng, nhiều nước và vị chua có mùi thơm. Mỗi công đất vườn có thể trồng được trên dưới 1.000 cây chanh, chỉ sau 2 năm chanh không hạt bắt đầu cho trái với sản lượng khoảng 30 kg/cây, mỗi ha sẽ cho năng suất trung bình khoảng 33 tấn/năm.

Trồng chanh không hạt có thể thu hoạch trên 10 năm chanh mới bị lão hóa.  Hiện nay, vườn chanh của ông được hai siêu thị ở Cần Thơ bao tiêu sản phẩm nên đầu ra ổn định. Cứ cách 1 ngày ông thu hoạch một lần trên 400 kg. Ngoài ra, ông còn đứng ra làm đầu mối thu mua các nhà vườn khác trong huyện trồng chanh không hạt lên đến từ 1,2-1,5 tấn/ngày. Trồng chanh không hạt đem lại  mức thu nhập hàng năm cho gia đình ông từ 500 đến 700 triệu đồng.

Ưu điểm lớn nhất của cây chanh không hạt là sức kháng bệnh của cây rất mạnh, nhất là không thấy bị nhiễm bệnh vàng lá gân xanh như các loại cây có múi khác. Trồng chanh không hạt cũng không cần đầu tư chi phí quá cao, quá trình chăm sóc cũng không khó, khoảng cách trồng cây tốt nhất từ 3-3,5m/cây, mỗi ngày tưới hai cữ nước, và khoảng 20 ngày bón 20kg phân NPK + DAP/công chanh.

Theo Bao Nong Nghiep Viet Nam

Chanh là giống cây ăn trái quan trọng, được trồng nhiều nơi trên thế giới nhờ thích nghi rộng với nhiều vùng sinh thái. Chanh được sử dụng rất phổ biến như ăn tươi, làm nước giải khát, cung cấp cho ta nhiều  vitamin C, ngoài ra chanh còn làm hương liệu trong chế biến thực phẩm và hàng tiêu dùng.

Chanh giấy không hạt – ít gai là giống chanh được Công ty GINO nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây, rất được bà con nông dân ưa chuộng, do dễ trồng, cho năng suất cao.

Chanh giấy không hạt – ít gai có thân và trái gần giống chanh giấy truyền thống của Việt Nam, khi cành ở giai đoạn thành thục thì các gai bị thoái hoá, cây cho trái sai quả, một chùm cho 7 – 8 quả. Năng suất rất cao từ 150 – 200kg trái/cây/năm, trái to, tròn, cơm màu trắng xanh, không hạt, vỏ mỏng, nhiều nước, chua, thơn ...

1/ Giống: nên chọn cây chiếc nhánh hay giâm cành, không sân và sạch bệnh.

2/ Mật độ:

- Cây cách cây 3m, hàng cách hàng 4m.

- Kích thước hốc trồng 0,6 x 0,6 x 0,6m.

- Nếu vùng đất thấp phải có đê bao khép kín, có hệ thống thủy lợi tưới tiêu hoàn chỉnh, đắp mô cao 0,5 – 0,6m, rộng 0,8 – 1m.

- Nếu vùng đất cao mặt đất bằng phẳng đắp mô cao 0,3 – 0,8m, rộng 0,8 – 1m, mặt đất nghiên <5% không vun mô.

3/ Đất trồng: trộn thêm vôi bột 1 kg + phân hữu cơ hoai mục 10 – 15 kg + 10 – 15 kg tro trấu hoai (hoặc bả dừa, bả đậu) + Super lân 1kg.

4/ Cách trồng: đào một hốc nhỏ giữa mô, rọc đáy túi đựng bầu, đặt cây con vào hốc, rọc đường xuôi từ trên xuống đáy bầu, tháo bao đựng bầu ra, lấp đất giữ chặt bầu cây, cấm cọc giữ cây cố định.

1/ Hạn chế ánh sáng: trong thời gian đầu ta có thể trồng xen cây họ đậu vào trong vườn để hạn chế giông gió, đổ ngã và che bớt ánh sáng.

2/ Giữ ẩm: Đậy tủ gốc cho cây vào mùa khô, nhầm hạn chế chi phí tưới nước, trong vườn nên để cỏ cao 20 – 40cm để hạn chế nắng nóng vào mùa khô và chống xói mòn hay tăng cường thoát nước trong đất vào mùa mưa.

3/ Tưới nước: cung cấp nước cho cây điều độ, muốn cây ra hoa, ngưng tưới cho khô gốc 20 – 30 ngày, sau đó tưới lại cây sẽ ra hoa.

4/ Tỉa cành tạo tán: hạn chế cành vượt, loại bỏ những cành già cỗi sâu bệnh, giúp cây thông tháng, có dáng đẹp, tăng khả năng quang hợp và cây phát triển cân đối đủ sức mang trái.

5/Bồi đất cho cây: vào thời kỳ bón thúc cho cây nên cho thêm đất mới vào tán cây dầy 2 – 3cm cùng kết hợp việc bán phân hữu cơ hoai hay phân hóa học.

6/ Bón phân:

- Phân hữu cơ hoai: 10- 15 kg/năm.

- Phân hóa học:

+ Cây mới trồng đến 1 năm tuổi bón: 0,5kg Urê + 1kg Super lân + 0,2kg KCl, chia ra 4 –5 lần bón/năm.

+ Cây thời kỳ kinh doanh sử dụng phân: 0,5 - 2kg Urê + 1,5 4kg Super lân + 0,3kg KCl, chia ra các lần bón như sau:

Sau khi thu hoạch trái bón: 2/3 phân Lân và toàn bộ phân hữu cơ

Chuẩn bị xiếc nước bón 1/3 phân lân + 1/4 phân Urê + 1/3 KCl.

Các giai đoạn nuôi trái bón 1/4 phân urê.

1/ Sâu vẽ bùa: gây hại thường xuyên cho cây có múi vào giai đoạn ra lá non, dùng thuốc có tính nội hấp như: Sevin 80WP, Padan 95SP, Cymbush, Lannate ...

2/ Rầy chổng cánh: là đối tượng trung gian truyền bệnh vàng lá Greening, sử dụng thuốc Applaud MIPC 25%, BTN, Admire 50ND, Bassan 50ND, Trebon 10ND ...

3/ Rầy mềm: chích hút nhựa trên chồi non hay mặt dưới lá non sử dụng thuốc: Bassan 50ND, Supracide 40EC, Polytrin 40EC, Trebon 10ND ...

4/ Nhện đỏ: ấu trùng và thành trùng đều gây hại sử dụng thuốc: Confidor, Kelthane, Danitol...

5/ Bệnh loét, ghẻ: bệnh gây hại nặng vào mùa mưa, sử dụng thuốc gốc đồng để phòng trị như: Copper Zin, Copper B, Zineb 80 BHN, Kasuran, Bordeux...

6/ Bệnh thối gốc - chảy nhựa: bệnh gây hại nhiều ở thân rể, sử dụng thuốc để phòng trị như: Captan 75 BHN, aliett 80 BHN, Copper Zine ...

7/ Bệnh vàng lá gân xanh: ở đồng bằng sông Cửu Long chưa phát hiện bệnh này, tuy nhiên vấn đề diệt trừ rầy chổng cánh tác nhân lan truyền bệnh vàng lá gân xanh là rất quan trọng.

Châu Đăng Sơn